nyakasorja

nyakasorja nyakasorja fn A disznó gerincoszlopának a nyak felé eső, húsos része, tarja. A nyakasorja egybül a disznó nyaka alatti húsosab rísze, füstölve ettük.

 

Forrás: Kálnási Árpád

Debreceni cívis szótár