zsendice

zsendice zsendice fn (Oltott) juh-/tehéntej felforralt túrós savója.

A zsendice ijen savóbúl lett; túrós, szóval savóbul kelletet hozzátenni ety kis tejet, asztán abbul let finom zsendice.

 

Forrás: Kálnási Árpád

Debreceni cívis szótár