Bunzlaui edény

(Bunzlauer Braungeschirr). Barnaszinü, ólomtól mentes főzőedény, melyet annyira égetnek, hogy az agyag kemény, kőanyagszerüvé lesz. A B.-t tűzálló agyagból készítik, de mivel a keményre égetett edény főzéskor könnyen reped, még homokot vagy finom chamottot kevernek hozzá, mi által az edény a gyors hőfokváltozásokat jobban kibirja. A B. előnye, hogy ólommentes máza a kémiai szerek oldó hatásának ellentáll, de csak takaréktüzhelyen használható, mert szabad tüznél könnyebben reped, mint a közönséges fazekasáru.

Forrás: A Pallas nagy lexikona