diós dijós mn/fn I. mn 1. Darált dióval készített. Dijózs bájli (bájgli): diós tekercs. Dijózs bájli [!] vót, mákozsbájglit sütött ídesanyám. Dijós laska: darált dióval meghintett metélttészta. 2. Dijós pájinka: gerezdekre vágott gyenge dióra v. zölddió-befőttnek a levére öntött, és azzal együtt érlelt kis-üsti pálinka v. tisztaszesz. II. fn Tojással lekent, dióval megszórt puszedlifajta. Dijózsbul kerek és níddzetes alakut is kíszítünk.
Forrás: Kálnási Árpád
