felvert in 1. Felver galuska: lágyra kavart tésztából készült galuska, amelyet kanállal szaggatnak a főzővízbe, ill. a levesbe. A felver galuskát úgy is híjták, hogy restekhamarja ugyi, mer nem kelleted gyúrni, csak felverte, oz beleszaggatta a lébe.
2. Felver tojás: feltört és összekevert tojás. A rántotta kíszítíse előt van a felver tojás.
Forrás: Kálnási Árpád
