gölödény gölödin, gölödíny fn 1. Kukoricalisztből gyúrt v. krumplis tésztából készített, zsírral leöntve és töpörtyűvel megszórva önálló ételként fogyasztott, szaggatott gombóc. A gölödíny pulickalizbül van, vízbe főtt, tísztaszerű, amit kiszaggattak, tepertőzs zsírral leöntve ettík. 2. Öntött perec.
Forrás: Kálnási Árpád
