káposztás mn Káposztás cvekedli: dinsztelt káposztával összekevert kockatészta. Káposztázs galuska: kézzel szaggatott tészta dinsztelt káposztával. A káposztázs galuska hosszú csígba van, karra felvíve szaggattyág bele a forró vízbe. Káposztás lepíny: párolt káposztával töltött lepény.
Forrás: Kálnási Árpád
