kelt kőtt mn Élesztővel kelesztett átésztañ. Kőt fánk: fánk. Kőt perec: kemencében tepsi nélkül sütött, kelt tésztából készített pe-recfajta. Kőt tíszta: tejben futtatott élesztővel összegyúrt tészta. Élesztővel (kovásszal) da-gasztott tészta. Hát a tejet mek hát aszt, avval kelesztettík a kőt tísztát. Ö: felkelt.
Forrás: Kálnási Árpád
