lencse lencse fn Sz: Töri Kati/Mari a lencsét, várja a jó szerencsét: <nagylánynak v. fiatalaszszonynak mondják, amikor az a megfőtt lencsét töri a fazékban, hogy főzeléket készítsen belőle>. Borsó, lencse! Ezer a szerencse! (Játékos rímpár.) Km: Lencse, borsó, kása, mind Isten áldása: ti. megmentik a szegényt az éhezéstől. Nr: A lencsét fakanállal törtík, de előb mekfősztík sűrűre, osztám mekfősztík, felengettík füstöld disznóhus levivel, besűrítettík rántással, felfősztík, és a tetejire zsírba sült hagymát tettek, és megborsolták. Füstölt hússal és savanyú káposztával ettík. — A lencsét rendesen szombaton fősztík. A gyerekeknek asz monták, ha nem eszitek meg a lencsét, a lencsefőzelíket, vasárnap nem lesz jó idő. — Aki vasárnap szíp akar lenni, asz szombaton egyen lencsét!
Forrás: Kálnási Árpád
