mártat mártat i A fejést megszakítva a borjút rövid ideig szopni engedi. Mártat, vagyis fejís után a bornyú kicsit szopik, mert a tehén a visszatartot tejet így leengedi, osztán elhúzzák a bornyút, és továf fejik, az a tej tiszta tejszín.
Forrás: Kálnási Árpád
