pörc

pörc pörc fn 1. <Bőrös szalonnából kisütött> tepertő. 2. <Bevagdalt, bőrös> sült szalonna. Amék pörcnek való, aszt nagyobra vágják, oszt olvasztáskor figyelnek rá, hogy le ne kapja, mer azom mán a bűr rajta van.

 

Forrás: Kálnási Árpád

Debreceni cívis szótár