nyögvenyelő nyögvenyelő fn 1. Kézzel forró vízbe szaggatott széles metélt, amelyet túróval v. pirított zsemlyemorzsával elkeverve főtt tésztaként fogyasztanak.
2. Fojtós, nehezen nyelhető étel, főként tésztaféle. Különösen a gombócot montuk nyögvenyelőnek.
3. Liszttel kevert reszelt krumpli galuska alakban kisütve. A nyögvenyelőre jól csúszik a bor.
4. Leves felvert galuskával.
5. Öregtészta. Az örektíszta vagy nyögvenyelő tojásos felverd galuska kifőve, zsírba tíve és tojás ráütve, kicsit meksütve az egíszet.
Forrás: Kálnási Árpád
