nyomaték

nyomaték nyomatík fn <Hentes- és mészárosmeseterségben:> a marha belső szervei, valamint feje, tőgye, lábszárcsontja stb. <a színhúst adó egyéb, értékesebb részekkel szemben>; nyomtaték.

 

Forrás: Kálnási Árpád

Debreceni cívis szótár