(Salmo fontinalis). Valamennyi lazac-féle között ez a leggyorsabb növésü hal, miért is tenyésztése jövedelmező. Németországba 1879-ben vittek először megtermékenyített ikrákat, melyek itt szépen kikeltek. A hüningeni haltenyésztő intézet a sebes pisztrángot (Trutta fario) az amerikai pisztránggal keresztezte is, s az igy származott korcsok is nagyon beváltak.
Forrás: A Pallas nagy lexikona
Amerikai pisztráng
