Ammonium-szulfit

kénessavas ammonium, (H4N)2SO3.H2O. Előállítható úgy, hogy abszolut borszeszbe nedves ammonia és kéndioxid-gázt vezetünk; a vegyület ilyenkor finom selyemfényü kristálykák alakjában válik ki. Erősen lúgos kémhatásu; vízben oldható, borszeszben nem. A hevítéskor először is vizet, azután ammoniát veszít és pirokénessavas-ammonium, (H4N)2,S2O5, szállad fel. E vegyület semleges kémhatásu és borszeszben is könnyen oldható; a levegőn kénoxidot veszít és kénessavas ammoniummá lesz.

Forrás: A Pallas nagy lexikona