hajnalvelő

hajnalvelő hajnalvelő fn Kemény izom a szarvasmarha nyakában. A hajnalvelő fehér, inkáb világossárga, unnyi szíles csík, izom a marhánál, a nyaki ríszen elől. Sose fő meg, nem lehet megrágni, emíszhetetlen.

 

Forrás: Kálnási Árpád

Debreceni cívis szótár